12345小排骨

又稱為…高昇排骨 材料:豬小排半斤 調味汁:一瓢酒(小湯瓢) 二瓢烏醋 三瓢糖 四瓢醬油 五瓢水 作法:把排骨和以上調味汁一起放入鍋裡拌勻 開中火 等水收乾後即可上桌 OR… 先用大火煮開後改小火慢煮約20分鐘至排骨已熟透可食