說說我是如何從產後氣血兩虛恢復過來的

grayscale photo of woman carrying a baby
Photo by Jordan Whitt on Unsplash
女兒舒妍並不是那種很睡得很好的BB,還記得她到一歲還是差不多每隔三四個小時就會醒來,母乳喂養11個月,我發現這對我的身體消耗真的很大。雖然辛苦,但我都覺得是很值得的。因為這種bonding的感覺是沒有任何東西可以替代的。
 
作為職業/創業媽媽,從懷孕到女兒出生我一直都在工作,會比其他媽媽更容易透支身體。還好我父親在BB一歲之前都很大力幫忙,因為他自己很有煮飯經驗,我們家的伙食也就主要由他主理了(老公當時工作也很忙,所以就交給我爸負責。我們真的很幸運。我爸也很開心有這一份「工作」,讓他每天都更有目標哈哈)。但食物當然不會十分合我們的胃口,也算可以吧。我覺得當時的狀態是survival mode。
 
但時間長了問題也來了,每天和老人家見面會容易有摩擦,後來因為我們的飲食習慣和老人家實在很不同,而我也記得以前學到過如果吃自己不喜歡的東西吸收也不會好的。我們都覺得這樣下去不行,但老公沒時間,我也沒精力沒時間沒心思去想煮飯的事。
 
這個時候我想到堂大嫂之前介紹的一位中醫師,她中醫和西醫融會貫通,診所在Kitchener,但每週會到多倫多一次。第一次看她的時候天氣已經是開始暖了,但我還是感覺很怕冷很弱,身上穿了很多衣服。她看我的舌頭就拍照給我看,舌頭顯示出我身體是超級氣血兩虛。但因為也虛不受補,只能慢慢來。後來看了她三個月之後開始有好轉。
 
她給我的建議有三個:
1)每天堅持熱水泡腳
2)自己吃好啲,久不久就煲啲骨頭湯來飲
3)多休息
 
三個月的藥費其實也花不少,而且醫師說我的精力是要慢慢吃回來的。那一刻我就決定一定要把飲食和廚房的主動權拿回來。
 
一直是行動派的我,接受不了被動,之前真的是有心沒力沒辦法,看了中醫後情況有好轉我就要行動。
 
可是要工作要帶小孩還要管三餐…怎麼辦?
我要outsource!
1)聘請virtual assistant,把可以給別人做的工作delegate出去(想知道怎樣聘請好的VA可以留言,我之後可以分享)
2)訂meal box:Good food, hello fresh 等等,那樣就不用meal plan得很辛苦
後來發現meal box其實也是需要花蠻多精神去準備和煮的。有時候因為步驟細節沒有很清晰,還需要點時間去看怎麼煮。最主要BB又在一邊吵着要我抱,成頭煙!分身乏術呀!
就這樣我又度過了一兩個月。。。而我也開始習慣入廚,只是很多時候真的很難想要煮什麼。。。還有生了BB後就更加受不了油煙味(雖然已經裝了馬力最大的抽油煙機!)
直到有一日見到我一位開廚具公司的朋友在用一部叫Thermomix的廚房‘神器’,我就知道它會是我未來的game changer。
在Thermomix的網站上,說實話我看完都沒有什麼感覺的。但親眼看到Thermomix in action,我就馬上買了。
在買之前也在網上做了很多research。
我為什麼買?
因為它解決了我的痛苦:
  1. Meal planning! 它有內置上萬個中外食譜,一個禮拜只要選擇想吃什麼,就可以馬上generate一個shopping list 出來,然後可以丟給virtual assistant去online order。或者自己去supermarket都好方便
  2. Multi-function! 一個機器就可以煮大部分的菜色,很多from scratch的食譜都變得超級容易(可以做豆漿、做麵包蛋糕、熬湯、做雪糕、一次煮三個餸又得),所以比較不佔地方
  3. Hands-free!!! 不是說不用我動手,而是我只要在它‘叫我’的時候再加材料+按按鈕 就可以了,中間可以做乜? 如果你是一位母親,你就知道中間可以做幾多嘢啦!收拾一下地方,幫BB換尿片,甚至可以沖個涼,出來碟餸就煮好了!尤其是小家庭的話,很多時候只要有一碟特別撚手菜/肉,再加兩碟簡單的,就可以開飯啦~
  4. Reduce stress! 不用擔心走開爐頭會燒濃、不會擔心火候不夠,一切都是precision cooking,零失敗!
  5. 無油煙! 炒菜都可以全程無油煙,我覺得好神奇咯。呢個長期對我來說真的太重要了。不然的話,常常聞油煙得肺癌的機會好很多!
  6. 強大的打碎功能 – 不用出門,就可以在家把需要用的藥膳材料變成粉末!
 
我用了Thermomix差不多半年了,發現真的值得買,真的可以幫到我,也會幫到你。
因為一日三餐最重要,吃得好心情好人就會健康。夫妻關係都會更好,慢慢整個人都會變得更好、更健康、更有朝氣。
好似weekend想吃雪糕(n年無食過!),但依家時勢點出街呀!我就在機器上search chocolate icecream,然後就可以啦!!!如果無Thermomix,我依家一定超級頭痛。。。而且日後BB大個,就可以一起用,好方便。
Thermomix是德國公司研發出品,原來已經好多年歷史。
我覺得,如果我上面講到的痛苦你都能夠感受到的話,呢部機器真的值得買,價格不低,但我包保你買了唔會後悔。你可能會話已經有不小廚具,我都有,但沒有一個廚具可以這樣的change my life!我當時換了個想法,以前有段時期,呢個價錢,真的買個手袋都比它貴,但手袋不能改變生活、減低壓力,不會讓我變健康呀!

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